江门市状元楼餐饮管理有限公司,位于江门市蓬江区江侨路58号3楼东翼，持有效的《食品经营许可证》，有效期至2026年8月30日；经营业态为餐饮服务经营者（大型餐馆），厨房的加工面积约200平方米。经营项目：热食类食品制售，冷食类食品（含烧卤熟肉）制售，生食类食品制售，糕点类食品（不含裱花蛋糕）制售。从业人员30人，均持有健康证。该酒楼能持续开展酒楼从业人员食品安全知识培训，健全食品安全日管控、周排查、月调度工作制度和机制，对存在问题立行立改，重点把控食品原材料进货查验、从业人员岗前健康检查、餐食烹饪、留样、备餐、餐饮具清洁消毒等关键风险点，全力保障餐食质量安全。

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数据来源： 天眼查

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